Covesia.com - Ingin bikin camilan simpel yang disukai anak-anak? Bagaimana jika mencoba resep dibawah ini dilansir covesia.com dari laman resepkoki.co.
Yuk simak resep lengkapnya dibawah ini cara bikin chocolate bengbeng muffin:
Bahan :
- 120 gr tepung terigu
- 2 bungkus bengbeng drink
- ½ sdt baking powder
- 1 btr telur, kocok lepas
- 100 gr gula pasir
- 60 ml susu cair UHT
- 60 ml minyak goreng
- Garam, secukupnya
Bahan Isian (Optional) :
- Keju
- Coklat
Cara membuat :
- Ayak halus 120 gr tepung terigu dengan 2 bungkus beng-beng drink dan ½ sdt baking powder, lalu sisihkan
- Kocok lepas 1 butir telur bersama dengan 100 gram gula pasir, 60 ml susu cair UHT, 60 ml minyak goreng dan garam secukupnya. Kocok sampai gula larut.
- Setelah larut masukkan tepung terigu yang sudah diayak tadi, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan sedikit adonan ke dalam cup bolu, tambahkan keju/cokelat dan tutup dengan adonan.
- Panggang dengan suhu 160°C atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Panggang kurang lebih 15 – 20 menit. Tusuk untuk memastikan adonan sudah matang.
Tips:
- Kalau tidak ada oven, bisa juga di kukus ya.
Hasil di panggang:
Hasil di kukus:
(sea)
