Tumis Kangkung Tauco, Coba Yuk untuk Sahur Ramadhan

Tumis Kangkung Tauco Coba Yuk untuk Sahur Ramadhan ilustrasi tumis kangkung tauco

Covesia.com - Tumis kangkung terasi, udang atau bawang putih, selain rasanya yang sedap dan menggugah selera juga aromanya yang bikin ketagihan, tumis kangkung dengan terasi, udang maupun bawang putih tentunya juga kaya manfaat.

Nah, selain tiga bahan tersebut, ada satu lagi bahan yang bisa bikin tumis kangkung buatan kamu rasanya makin nendang. Bahan itu adalah tauco. 

Penasaran bagaimana membuat tumis kangkung tauco yang enaknya bikin ketagihan? Simak resepnya yang berikut ini, disadur covesia.com dari laman vemale

Bahan

  • 1 ikat kangkung (siangi)
  • 1 sdm tauco
  • Garam (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • 7 buah cabai rawit (iris tipis)
  • 2 siung bawang merah (iris tipis)
  • 4 siung bawang putih (iris tipis)
  • Minyak goreng (secukupnya)

Cara membuat

  1. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
  2. Tambahkan garam, gula dan tauco secukupnya. 
  3. Masukkan sayur kangkung yang telah disiangi dan dicuci bersih, aduk rata, masak hingga layu. 
  4. Tambahkan sedikit air agar sayur kangkung bisa matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik. 
  5. Jangan lupa tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya, koreksi rasa. 
  6. Angkat tumis kangkung yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Sajikan bersama nasi putih dan lauk ikan goreng kesukaan. Selain bisa dipakai sebagai resep sehari-hari, tumis kangkung juga bisa disajikan sebagai resep ramadan saat buka puasa dan sahur. 

(sea)

Berita Terkait

Baca Juga