Cara Bikin Lontong yang Lebih Mudah dan Praktis

Cara Bikin Lontong yang Lebih Mudah dan Praktis ilustrasi

Covesia.com - Berbagai hidangan bisa anda sajikan dengan lontong, seperti lontong sayur, opor ayam, soto, rujak petis dan lainnya. Kebanyakan orang malas bikin lontong sendiri di rumah karena alasan ribet atau tidak mengerti caranya.

Jika biasanya anda merasa kesulitan membuat lontong karena bentuk kurang cantik dan hasilnya kurang padat/kenyal, salah satu kuncinya adalah dengan menggunakan cetakan lontong. Pembuatan lebih mudah dan hasilnya pun lebih cantik. Anda dapat menggunakan Cetakan Lontong Stainless atau Cetakan Lontong Aluminium.

Yuk coba resep dan cara membuat lontong berikut ini, dilansir covesia dari laman resepkoki.co:

Bahan :

  • Beras
  • Daun pisang secukupnya
  • Cetakan Lontong Stainless atau Cetakan Lontong Aluminium

Cara membuat :

  1. Cuci bersih beras yang akan dibuat lontong, sisihkan
  2. Lapisi bagian dalam cetakan lontong dengan daun pisang. Lakukan hingga semua cetakan habis
  3. Potong daun pisang berbentuk bulatan untuk melapisi bagian tutup cetakan lontong
  4. Tutup satu sisi cetakan dengan daun dan tutup cetakan
  5. Isi cetakan lontong yang sudah dialasi daun pisang sampai memenuhi setengah cetakan. Tutup dengan daun dan tutup cetakan. Lakukan hingga semua cetakan habis
  6. Susun cetakan lontong di dalam panci presto dan masukkan air hingga memenuhi cetakan. Masak hingga matang

Dinginkan lontong dan siap dihidangkan dengan makanan pendampingnya. Selamat mencoba.

(sea)