Punya Stok Buah Naga di Rumah? Bikin Puding, Yuk!

Ila Sean | Kamis, 20-04-2017 | 16:48 WIB
Punya Stok Buah Naga di Rumah? Bikin Puding, Yuk!
ilustrasi

Covesia.com - Apapun buah segar memang cocok jika dipadukan dengan agar-agar. Apalagi jika buahnya berwarna menarik dan mencolok seperti buah naga merah.

Tapi, jika buah ini diolah kurang tepat, terkadang akan memberikan rasa pahit, lho! Simak tips mengolahnya berikut ini, dirangkum covesia dari laman resepkoki.id:

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus (7 gram) agar-agar bubuk plain (tanpa warna)
  • 2 sdt jelly bubuk plain
  • 200 gram buah naga merah
  • 800 ml air matang
  • 110 gram gula pasir
  • 2 sdt selasih, rendam hingga mekar
  • 2 sdt air perasan jeruk nipis

Cara membuat:

  • Blender buah naga dengan 50 ml air. Sisihkan.
  • Dalam panci, masukkan bubuk agar-agar dan jelly, gula, serta 750 ml air. Aduk rata. Hidupkan api dan masak dengan api sedang. Aduk sesekali dan biarkan hingga mendidih. Matikan api.
  • Tuang jus buah naga, selasih, dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
  • Siapkan cetakan. Bilasi dengan air sebelumnya.
  • Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
  • Siap disajikan.

Tips

  • Cetakan yang dibilas air bertujuan agar puding yang telah mengeras nanti bisa lebih gampang dikeluarkan.

Bikinnya mudah sekali bukan? Selamat mencoba!

(sea)

Ikuti perkembangan berita ini dalam topik:

Kuliner

Komentar

Galeri Foto Terbaru Covesia.com

Hiburan

Foto Tim Film Masjid Salman ITB Siapkan Pembuatan Film Iqro II di Paris

Tim Film Masjid Salman ITB Siapkan Pembuatan Film Iqro II di Paris

Covesia.com - Tim Film Masjid Salman Institut Teknologi Bandung (ITB) atau Tim Iqro melakukan survei guna menyiapkan pembuatan film Iqro II di Paris,...

Dcover food and drink

Wawancara

Foto Hindari Masalah di Perbankan dan Pahami 'BI Checking' Dengan Benar

Hindari Masalah di Perbankan dan Pahami 'BI Checking' Dengan Benar

Covesia.com - Dunia perbankan sudah menjadi bagian dari rutinitas perekonomian di dunia. Setiap urusan keuangan nyaris tidak terlepas dari...

Website Monitoring