Selain Nasi Goreng, Ternyata Nasi Sisa Bisa di Bikin Menu Lezat Seperti ini Lho!

Ila Sean | Rabu, 11-01-2017 | 11:45 WIB
Selain Nasi Goreng, Ternyata Nasi Sisa Bisa di Bikin Menu Lezat Seperti ini Lho!
Ilustrasi

Covesia.com - Moms, punya nasi sisa di dapur? Jangan dibuang dulu ya! Biasanya salah satu alternatif paling mudah dan cepat untuk menyelamatkan nasi sisa adalah dengan mengolahnya menjadi nasi goreng.

Namun, lama-lama jadi bosan juga dengan menu nasi goreng. Jangan khawatir, berikut tips untuk mengolah nasi sisa yang bisa disulap menjadi banyak pilihan menu lezat.

Berikut pilihan menu yang bisa Anda coba bikin sendiri di rumah:

Arancini (Bola-bola nasi)

Mungkin sebagian dari Anda masih asing dengan menu yang satu ini. Arancini adalah camilan khas dari negara Italia. Selain nikmat, cara bikinnya juga sangat mudah. Anda hanya perlu membuat bola-bola nasi yang nantinya diisi dengan daging atau sayuran. Setelah itu, celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan pada tepung panir. Lalu goreng sampai matang.

Bubur

Jika anda bosan makan nasi, mungkin Anda bisa mencoba bikin bubur dari nasi sisa. Anda hanya perlu memasukkan nasi sisa tersebut ke dalam panci dengan menambahkan air kaldu atau santan. Masak sampai nasi tersebut berubah menjadi bubur. Hidangkan dengan topping sesuai selera, seperti abon, kecap, dan kerupuk.

Kerupuk

Salah satu alternatif lain dalam mengolah nasi sisa adalah dengan membuatnya menjadi kerupuk. Anda bisa merendam nasi sisa tersebut dengan air panas selama kurang lebih lima menit, lalu tiriskan. Haluskan bawang putih dan garam, campurkan dengan nasi tadi. Ulek sampai halus, tambahkan tepung aci, dan aduk sampai kalis. Setelah itu, Anda bisa membentuknya menjadi bentuk lonjong besar, lalu kukus. Setelah matang, iris tipis adonan tadi dan jemur sampai kering. Untuk jadi kerupuk, hanya tinggal menggorengnya saja sampai garing dan berwarna kecoklatan.

Burger

Nasi sisa ternyata juga bisa diolah menjadi pengganti roti burger, lho! Bentuklah nasi sisa Anda menjadi bentuk bulat, lalu pipihkan. Setelah itu, Anda bisa mengolesnya dengan mentega dan panggang sebentar. Anda bisa mengisi burger nasi tersebut dengan smoked beef, telur mata sapi, tomat, keju slice atau bahan lain sesuai selera.

Puding

Jika Anda termasuk penyuka makanan manis, Anda juga bisa mengolah nasi sisa di rumah menjadi rice pudding, lho! Bahan yang dibutuhkan untuk membuat rice pudding sangat sederhana. Anda hanya perlu menambahkan susu, telur, dan gula pada nasi. Setelah itu, masak hingga mendidih dan mengental. Lalu masukkan adonan dalam cetakan puding dan siap disajikan ketika dingin.

Sudah saatnya Anda tak harus melulu mengolah nasi sisa menjadi nasi goreng. Karena ternyata ada banyak makanan lain yang tidak kalah lezatnya untuk dinikmati. Selamat mencoba!

(sea)

Ikuti perkembangan berita ini dalam topik:

Kuliner

Komentar

Galeri Foto Terbaru Covesia.com

Hiburan

Foto Video Klip 'Mercusuar' Kunto Aji Sudah Dirilis

Video Klip 'Mercusuar' Kunto Aji Sudah Dirilis

Covesia.com - Single "Mercusuar" dari Kunto AJi yang diluncurkan pada Februari silam kini hadir dalam visualisasi video klip yang digarap Yandy...

Dcover food and drink

Wawancara

Foto Hindari Masalah di Perbankan dan Pahami 'BI Checking' Dengan Benar

Hindari Masalah di Perbankan dan Pahami 'BI Checking' Dengan Benar

Covesia.com - Dunia perbankan sudah menjadi bagian dari rutinitas perekonomian di dunia. Setiap urusan keuangan nyaris tidak terlepas dari...

Website Monitoring